編輯：驢肉批發(fā) 時(shí)間：2023-07-10 09:22:19
批發(fā)驢肉的商戶基本上不是自己宰殺的，一般是在屠宰場(chǎng)進(jìn)貨，在批發(fā)的時(shí)候有些細(xì)節(jié)需要注意，找到質(zhì)量好的，不用擔(dān)心后期的銷(xiāo)量問(wèn)題。
批發(fā)驢肉一般是選擇當(dāng)天的， 也就是注重它的生產(chǎn)日期，畢竟是食品，它的安全是非常關(guān)鍵的。有的商家是帶有包裝的，查看包裝的密封性，有無(wú)破損。包裝上的標(biāo)簽會(huì)帶有廠家的名稱、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行的驢肉標(biāo)準(zhǔn)、配料表、凈含量等。
查看驢肉的表面是否干爽，表面不干爽的容易腐爛，驢肉的好彈性也是辨別它的質(zhì)量高低的一個(gè)重要參數(shù)。
查看驢肉的色澤，不要選擇顏色太過(guò)鮮艷的旅歐如，漂亮的顏色可能會(huì)加入人工合成色素或護(hù)色劑亞硝酸鹽，盡量避免選擇此類驢肉。
聯(lián)系人: 居經(jīng)理
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